在食品工业中使用机器人应用有多大？
在机器人应用中使用食品行业显着增长近年来，帮助彻底改变食品加工，分类，处理，码垛，采摘和包装。导致它们是一个相当大的解决方案提供商，用于许多具有一系列大小的业务。
随着全球食品行业的冠军，英国最大的生产部门之一，为经济贡献超过280亿英镑。因此，没有令人意外地引入了机器人以帮助食品生产变得更加高效和精简。粮食和饮料联合会报告说，中小企业占英国食品生产商的90％。然而，他们遭受了粮食生产的现代挑战，并在试图处理消费者的需求方面时适应机器人。
食品加工的实际应用
当我们考虑食品行业的机器人应用时，他们的贡献活动可以分为初级和二级应用。每个应用程序都可以加快特定的生产过程，对于下面概述的每个申请进行了一对耦合。
食品工业中的主要机器人应用：
挑选和地方
采摘和放置机器人比以往更频繁地使用，有助于提高生产力并降低劳动力成本。在农业部门内，精心设计和编程的机器人臂可用于多用途，并有一系列不同的夹具依赖于手头的任务。例如，采摘葡萄，辣椒或苹果需要单独的灵活设备，以有效地收获各作物。这有助于减轻不同形状和尺寸的可能损坏和浪费。
由于避免损坏的微妙性和识别它们是否足够成熟，而且由于所需的精致性，而且由于所需的精致性，而且蔬菜已经被人类工作者挑选。然而，对于多个部门的机器人解决方案以及视觉系统的改进，采摘和放置技术能够识别成熟产品，轻轻抓住软果，而不会对产品本身造成损坏，并将其仔细放置到生产的所需位置。
切割和切片
虽然切割和切片可以被视为一个简单而单调的任务，但也可能依赖于产品本身可能产生许多困难。例如，如果产品必须以特定方式切割以保持符合其品牌，则预先编程的机器人机器可以执行此任务，确保每次工作相同。
复杂的切割和切片技术，例如操纵物体成不同的形状并以新的切割或切片技术的形式创造新的物体已经证明了机器人来学习。然而，最近的实验切割操作允许机器人从任务中理解不同的期望属性，例如将成分切割成最终用户的特定厚度和长度。
食品行业中的继发机器人应用：
一旦产品经历了主要应用，他们通常会在质量控制之前通过二次过程。这些二级机器人食品功能可以包括;
产品装饰
食品工业中的机器人应用有能力在装饰和适当地标记它们时提供一致的个性化产品。这种装饰可以包括，准备，烹饪和装饰比萨饼，详细装饰蛋糕，标记糕点或品牌巧克力。在本产品过程中，机器人延长了运动范围允许更有效，更高的能力，可以制造和搅拌一致的高质量产品24/7。
产品包装和托盘
一旦该产品达到持续有效的质量控制，产品可以包装。这可能涉及包裹并放入合适的容器中，然后填充到准备递送的二级容器中。
尽管与正确的源和编程套件相关联的ROI，但许多较小的企业旨在采用机器人技术采用机器人技术。然而，据报道，很多
由于机器人编程所需的不含复杂要求以及随后与此相关的成本，企业更有可能在产品包装阶段引入机器人。
食品行业的机器人应用增加了安全性
食品工业中机器人的另一个好处包括他们用来清洁和净化表面以及最重要的食品区域。专门设计的机器人可以降低食品行业内污染的风险。
食物污染，由于使用手工劳动，可以通过意外传播人类头发，指甲或其他材料的产品内，可能会损害品牌的声誉。尽管机器人可以帮助尽可能地减轻这种情况，但是，需要定期清洁彻底清理，以确保还避免这种食物污染问题。
食品领域的劳动力是什么样的？
目前，英国粮食和饮料部门正在经历严重的劳动力短缺问题。Natwest报道称，到2024年，这一行业的三分之一劳动力是由于退休，随后留下约140,000名新兵的潜在短缺。除此之外，Brexit周围的最近的不确定性表明47％的企业本领域的当前劳动力正在考虑离开英国。
Brexit将如何影响食品行业？
在2019年6月底，英国政府推出了该国食品系统的“重大审查”。这已考虑到英国农民和食品制造商，交易和与欧盟持续谈判的强大和可持续的产品。
目前尚不为人所知，Brexit将在农业部门内的季节性工人对季节性工人的实际影响程度。随着入境规则受到英国和欧盟商定的特定贸易协议的严重影响，应密切监测局势以确保英国的粮食安全并未受到威胁。
总体而言，食品机器人可以为各种企业提供许多好处。随着进一步发展的可用，这将有助于有助于机器人执行的任务的可定期性，然后可以提高产品的生产和总体吞吐量，同时减少对体力劳动和相关成本的依赖。
